永发酒楼
Hong Kong Pearl Seafood Restaurant
16515 S Frederick Ave, Gaithersburg, MD 20877
在原来新财神那里
现在是新开的一家粤式中餐馆
有推车仔的粤式饮茶🫖
如果推车仔里没有的菜式
也可以让服务员💁帮忙点餐
我们今天要了以下：
虾肠、牛肉肠、斋肠、蒸排骨、烧肉、牛肚牛杂、炒面、炒牛河、豆腐花、炸芋虾、马蹄糕
😋拉肠
吃了三个品种拉肠，虾肠、牛肉肠、斋肠
可见我们对拉肠的喜欢程度😋
味道不用多说，爽滑弹牙，香软可口
🦐炸芋虾
由芋丝和虾肉滑混合炸制而成
芋头的软糯口感，配合炸制后的酥脆外皮，给人一种独特的层次感。虾肉本身的鲜甜加上芋头的微甜香味，两者结合起来既有海鲜的鲜美又有芋头的浓郁香气，整体味道很和谐
🍲蒸排骨
蒸排骨是一道咸香适口的广式菜肴
但这次做得一般般…
🥘烧肉
脆皮烧肉做得很不错
酥脆的外皮、中层肥瘦相间的肉质则保留了柔嫩与多汁的口感，肉香浓郁不油腻
🍜炒面
表面微微焦香，口感弹牙
加入豆芽、洋葱等配菜，增添了清香与脆嫩的口感，使整道菜更加清爽而不油腻
🍽️炒牛河
河粉经过高温快炒，带有微微焦香，口感柔韧而不失弹性，牛肉则滑嫩多汁
搭配洋葱、豆芽等配菜，增添清香和爽脆的口感。整体味道丰富而平衡，咸香适口
🥰豆腐花
这真的是一个惊喜✌️
没想到还有豆腐花啊！
豆腐花质地柔滑如丝，入口即化，带有大豆的自然香气。加入了糖浆调味，但是糖浆甜度确实太重，不然真的是完美…
♨️牛杂
牛杂通常包括牛肚、牛肠、牛筋等，经过长时间炖煮入味，软嫩不腻，口感软糯弹牙，咸香可口，唤起了我们儿时街头小吃的回忆
🥮马蹄糕
主要以马蹄粉为原料的粤式糕点
这次有点过甜，而且不爽滑很腻口
埋单五个人$185（含20%小费）
小费自动计入了账单🧾
有点小贵，环境有点吵杂
除此以外，菜式和服务还是很不错
P.S.
餐馆所在这个新购物中心环境不错
有个新的Aldi超市，很大，人很少😁
最新评论 4
:他们家的人也是真不少呢
回复 @记忆面包:属于速战速决式饮茶，早去早走💨😆✌️
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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上次去没那么多人，好吵