慢烤猪肋排❤️太幸福了！实现肋排自由！用耐心烤出鲜嫩多汁、酱香浓郁的猪肋排❤️值
享受了一顿令人垂涎的美食！
慢烤猪肋排是一道经典的美味，通过低温慢烤的方式，可以让肉质变得特别鲜嫩多汁，同时也能让酱料的风味充分渗透到肉里。
慢烤过程虽然需要耐心，但当看到肋排表面金黄、闻到浓郁的香气时，一切等待都是值得的。
实现“肋排自由”不仅让味蕾得到满足，也是一种烹饪成就感的体现。
让美食为生活增添更多幸福感！
慢烤猪肋排是一道美味且值得尝试的菜肴。
以下是一个简单的食谱，一起制作鲜嫩多汁的慢烤猪肋排：
### 材料：
- 猪肋排：约1-2公斤
- 盐：适量
- 黑胡椒：适量
- 烧烤酱：1杯（可以根据个人喜好选择甜味、辣味或烟熏味的烧烤酱）
- 蒜粉：1茶匙
- 洋葱粉：1茶匙
- 红椒粉：1茶匙
- 孜然粉：1茶匙
### 步骤：
1. **准备肋排：**
- 预热烤箱至150°C（300°F）。
- 将猪肋排清洗干净，去除多余的脂肪。
- 用厨房纸巾将肋排表面擦干。
2. **调味：**
- 在肋排表面均匀撒上盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉、红椒粉和孜然粉。
- 用手轻轻按摩调料，使其均匀覆盖在肋排上。
3. **包裹肋排：**
- 用铝箔纸将肋排紧紧包裹，确保封口处密闭，以防汁液流失。
4. **慢烤：**
- 将包裹好的肋排放入预热好的烤箱中，慢烤约2.5至3小时，直到肉质变得非常嫩。
5. **上色和上酱：**
- 小心地从烤箱中取出肋排，打开铝箔纸。
- 把烤箱温度调高至200°C（400°F）。
- 在肋排表面刷上一层烧烤酱，然后将其放回烤箱中烘烤约10-15分钟，直到表面变得微焦并且酱汁粘稠。
6. **享用：**
- 将烤好的肋排从烤箱中取出，稍微放凉后切成块。
- 搭配喜欢的配菜一起享用，如土豆泥、沙拉或烤蔬菜。
最新评论 2
:感觉已经可以闻到这个酱香浓郁的味道
:食谱教程可以参考网站：网页链接>>