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之前跟家属去新泽西找朋友玩，回来又去逛了日本🇯🇵超市Mitsuwa，正好看到一家排队好长的拉面店-Santoka山头火。
听朋友说从14年就开到现在，应该算是早期的网红打卡店了吧。
拉面🍜一共有4种口味，盐味/味增/酱油/泡菜，我自己点的豚骨拉面，汤底挺浓郁的，但对我来说有一丢丢咸了，家属比较重口，感觉咸淡适中。
纳豆拌饭🍚虽然卖相一般，我自己还蛮喜欢吃的！豆子口感黏滑，和酱油，芥末一起拌开，很香很下饭。
除了堂食，打包也OK,面和汤会分开放在两层，防止粘黏，不过还是建议趁热吃最好了。
🔎Hokkaido Ramen Santouka
📍595 River Rd, Edgewater, NJ 07020
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