本次双十一 我司放假,等于我有了三天的假期,所以这次计划跑了一次新奥尔良!新奥尔良一直是我很好奇的城市 一直有计划去那里看看 这次总算落实了!
当然新奥尔良没有烤鸡翅,有的是jazz,海鲜 河鲜 voodoo 和南方文化
首先说一句 南方的菜系很神奇 - 重口味!重盐 重辣 甜品重甜,新奥尔良所在州是美国的海鲜大镇!河鲜海产超级多!
本次被我翻牌的餐馆
Luke - 刚下飞机之后的第一顿,这家很有名气,几乎好多地方都把他拿来作为南方菜典范!
它位于downtown,不在法区,在市区的hilton内部,但是建议大家提前预约!这样有座位 我是提前一天预约的 运气好一些!不然我记得当天去吃的 都要等2个小时起!
我点了他们特色产品:
1. 海鲜饭
2. brussel sprouts - 调味很浓厚 加了甜酱油 cheese 好几种的口味迸发的口感
3. 蓝蟹 - 很鲜真的很鲜 而且很辣!有种吃泰式调味的感觉
4. shrimp grit(最有名的)
他们每个菜量很小,全部尝试当地海鲜,还是那句话口味偏重!对我来说有点辣,但是不难吃,人均加饮料小费75刀
这家尝试南方菜系很不错!