工作之余,偶尔享受一顿美味的午餐,真的是一种小小的奢侈。今天尝试了两道不同的菜品,虽然有点小挑战,但整体体验还挺不错的。
图一是店员小姐姐推荐的 Mango Aguachiles。这是我第一次尝试这种菜式,它的辣味真的是让人眼前一亮。用的是新鲜的生芒果、番茄、虾仁和香菜,酸辣的口感非常开胃,特别适合喜欢刺激味觉的朋友。芒果的清甜与辣味相结合,带来一种独特的风味体验。最让我惊喜的是搭配的脆脆的薯片,口感非常丰富,咸香的薯片与酸辣的酱料相得益彰,而那种白色酱料则特别浓郁、creamy,吃上一口就停不下来。总体来说,这道菜别具一格,值得一试,强烈推荐!
图二是我想找个热食吃,于是点了一个熟的三文鱼卷。这道菜的酱料是传统的鳗鱼酱,味道比较熟悉,没有太大的惊喜,不过还是挺好吃的。三文鱼新鲜且烤得恰到好处,口感嫩滑,整体味道平衡。不过,我确实对墨西哥餐厅的米饭不抱太高的期待,感觉它的米饭总是有些偏硬,口感略显干燥,不像日式餐厅的米饭那样松软可口。尽管如此,这道三文鱼卷整体还是蛮合口味的。