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🌸 baking soda 小苏打
小苏打用于蛋糕、松饼和饼干等烘焙食品。是天然碱性alkaline或碱性的白色结晶粉末。
小苏打与酸性成分 acidic ingredient和液体 liquid结合时会被激活have been activated.
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Double Acting是发酵可以通过单次反应和双次反应进行。在单次反应如小苏打，一旦暴露在水分中，它就会发生一次反应。在双反应产品（如发酵粉）中，产品在暴露于水分时会发生一次反应，然后在高温下再次发生反应。
这就是这个产品的特点。
🌸 blanched almond flour 粉状杏仁粉
1/4杯漂白杏仁粉含有6克碳水化合物和3克纤维，因此含有3克净碳水化合物
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最新评论 3
:做了蛋糕吗，亲爱的？
:还不敢下手😂
回复 @Gil兒:有了第一次尝试，以后就会积累经验了