超赞T骨牛排做法
?T骨牛排洗净，抹上盐和黑胡椒，蒜末
?黄油软化抹在牛排上，待黄油冷却后会形成一层膜完全包裹住牛排（研制十五分钟即可）
?大火将锅烧热，直接放入牛排，正反面各煎40秒，期间倒入适量红酒和酱油
?关键步骤：牛排入盘放入微波炉中大火一分钟（此步骤是为了将牛排从里往外加热，没有血水并且肉质保持鲜嫩）
二十分钟，完成✔️
摆盘，倒香槟?
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最新评论 5
:有點不明白 微波爐怎麼大火？是不是指oven？
:就是微波炉的最大的火力，有些微波炉是可以调power level的。
:摆盘太美了！我还以为是饭店的?请问这个微波一分钟是煎好以后是吗？
:对的，喜欢熟一点的就微波一分钟，生一点的40秒就行啦，大火
回复 @曾三三:好的谢谢妹子！喜欢嫩牛排，但是那种一切血水往外冒的实在是?感觉这个办法很赞