在苏黎世的时候，被当地人强烈推荐Sprungli牌子的巧克力，说是比更富盛名的Lindt瑞士莲要好吃，于是在机场看到他家的蛋糕店，立刻马上买了一块巧克力松露蛋糕。中间的金箔只有一小点，好可怜😂上面的巧克力有点硬，下面的蛋糕绵软可口不腻人，配上一杯卡布奇诺，就是冬日里一份完美的下午茶。
说起Sprüngli这个牌子，我刚开始有点混乱。因为瑞士莲的全名叫Lindt & Sprungli，以为他俩是一家。后来才知道，被称为Sprungli斯普伦里的巧克力品牌，全称叫Confiserie Sprungli，它是已经传承到第六代的私人企业，据说创始人父子是最先做出巧克力棒的人。他们家到第三代时，把家产一分为二，分别给了两个兄弟。弟弟继承了两家甜品店，后来发展成了现在的Sprungli。哥哥则继承了巧克力工厂，他后来合并了Rodolphe Lindt的工厂，把公司取名为Lindt&Sprungli。据说是因为Lindt是第一个做出牛奶巧克力的人（之前都是黑巧），所以Sprungli哥哥为了表彰Lindt的贡献，不仅邀其成为合伙人，还用Lindt做为旗下产品品牌，现在世人反而不知道其实当初Sprungli是收购主体。
言归正传，苏黎世当地人都认为Sprungli比Lindt好，因为他们只用最新鲜最高品质的原料，并且强调手工制作巧克力和蛋糕，而Lindt则过于商业化了。如果大家去到苏黎世，一定要尝尝S家的松露巧克力和甜点们～
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:入口即化的巧克力蛋糕，想想就觉得很好吃