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一早起床刷手机看到这款无派皮的苹果派，感觉很简单，食材家中也都有，立马安排上感恩节餐桌
🍎食材：
5个苹果（大约850克），中筋面粉100克，牛奶105克，黄油50克，鸡蛋2个，糖50克，盐1克，柠檬1个，泡打粉3克
🍎做法：
1️⃣取柠檬皮屑，切半个柠檬榨汁
2️⃣苹果去皮后用刨刀切薄片，加入柠檬汁拌匀
3️⃣鸡蛋加糖搅拌糖融化后加融化的30克黄油，柠檬皮屑，盐搅拌均匀，再加入过筛的粉类搅拌均匀，最后加入苹果片拌匀
4️⃣6寸蛋糕磨具垫上烘焙纸（抹点黄油防粘），分次加入苹果片（用搅拌棒按压紧），把剩余的黄油淋上送入预热好的烤箱365度烤55分钟
🍎总结：
这次的苹果又粉又甜，下次选脆点的会比较好，柠檬皮还要多一点，更能凸显其分味，黄油可以减5-10克，糖无需再减
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