在日本浪了半个月的我回来了，今天晒晒温泉酒店的其中一顿怀石料理吧。
酒水任喝，welcome drink是yuzu cocktail超棒的！
我随便点的桃子混soda cocktail也很好喝，
但是超低浓度酒精，很适合女生。
队友点的draft beer和清酒，烧酒我都不敢喝 🤣
温泉酒店的怀石料理前菜特别的精致，
我有点种草了他们的各种小餐具，
特别是小杯子和小碗子，真的太可爱了吧。
怀石料理原意为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。
现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。
“怀石”指的是佛教僧人在坐禅时，
在腹上放上暖石以对抗饥饿的感觉。
正宗的怀石料理讲求极端精致，
不论餐具还是食物的摆盘，都要求甚高，
（但食物的份量却很少🤣🤣🤣），
甚至不少食客视为艺术品，
主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。
这次怀石料理的主食是黑毛和牛shabu shabu，
一边是清水锅，一边是豆浆，
我发现日本这边很喜欢豆浆的涮涮锅，
之前去京都也是慕名尝了一家很出名的豆浆锅底的店，
肉都会特别地滑嫩和带有豆浆味，很特别。
建议大家去日本旅游的时候，
一定一定要安排至少一次的怀石料理！
我这家是温泉酒店包的晚餐，
还包了一顿早餐怀石料理，也很丰盛。
📍Hakone Yumoto Onsen Tsuki no Yado Sara
箱根湯本温泉 月の宿 紗ら
以前写过的一些温泉酒店+怀石料理：
最新评论 5
:好精致，看到大家晒的日本就是又想去日本玩了
:😍呢個睇落顏值好高
:好精致，不舍得吃！
:月亮好有趣
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)