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东北人其实搞不清抄手和馄饨的区别
大概是抄手个小皮薄，馄饨比较大
这个红油抄手应该也可以是酸汤小馄饨吧
小馄饨和辣椒都来自 Trader Joe's 缺德舅
娃之前要带午饭，最喜欢这个小馄饨
Costco 一度断货了，我只能去舅舅家买小包装的
辣酱油很像老干妈，但我觉得更好吃
很适合拌凉菜，或者放馄饨面条里面
做法
1，煮馄饨的时候来做汤底。
2，碗里加葱花，蒜末，辣椒粉，白芝麻，浇上热油。我家有小盆友，所以没放辣椒粉，盛出来加了舅舅家的辣椒。
3，再加两勺生抽，一勺陈醋，一勺耗油，少许糖、盐、和鸡精。我还加了干紫菜，喜欢虾皮的还可以加虾皮提鲜。
4，小馄饨煮开了，加1大勺馄饨汤搅拌均匀。
5，盛出馄饨，撒上香菜。
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最新评论 14
:哈，![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:学到了！
:抄手是川渝人民称呼馄饨的方式，不过抄手要比小馄饨大![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:那我理解的是不是，按照大小，小馄饨＜抄手＜北方馄饨![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:感觉抄手比北方馄饨大呢？哈哈可能我没吃过正宗北方馄饨![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:加上红油之后这个食欲蹭一下就上来了
:是呀，越红越有食欲![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:是这样的
:我也分不清，看着它们俩没分别的，只是汤不同口味
:南北饮食差异吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:怎么可以带馄饨做午餐而不糊掉？我也想带！
:稍微煮的火轻一点，鸡肉馅很好熟，皮不要煮正好，泡在汤里中午吃，皮正好能吸收汤里的味道，你可以试试，我娃可能不挑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也分不清哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈，吃就完事儿了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)