来来来,我又开始“创作了”。
分享一下懒人版糯叽叽蛋黄酥做法。
所需材料:Puff Pastry、肉松、蛋黄酱、汤圆。
做法步骤:
1. 酥皮解冻后切成条
2. 涂上蛋黄酱,再撒一层肉松
3. 把它卷起来
4. 可以换一个汤圆进去,最后两头捏紧,包成团
5. 烤箱预热350度,烤20分钟
6. 出炉后刷一层蛋液,回炉烤5分钟
就是突发奇想!没想到挺成功!
用的是 Trader Joe's 缺德舅 的万能酥皮!看到必买!又香又酥!
YAMI 亚米 买的蛋黄酱,很细腻,只是有点干,吃起来辣乎乎的。
我觉得包了汤圆更好吃!咬下去外酥里糯的。而且汤圆带馅,丰富了口感,还中和了蛋黄酱的咸。
最新评论 3
:酥皮、咸蛋黄、汤圆这个口感也太丰富了吧
:懒人食谱
回复 @承天载物:非常有创意呀