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节日大餐 队友点名要的橙汁牛肉
虽然开始被我嫌弃点了道美式中餐
不过成品很受欢迎 老少皆宜
最先空盘的就是它
材料：
瘦牛肉、面粉、淀粉、橙子🍊、橙汁、蜂蜜🍯
做法：
1. 瘦牛肉切薄片，大概2-3mm厚度
2. 面粉淀粉一比一，加水，➕少量盐和胡椒，调成比较稀的面糊，肉片能挂住薄薄面糊就可以。
3. 热油炸肉，两面金黄就可以。
4. 全部炸好之后，再快速的重新复炸一下。这样炸过两遍的肉片，表面更为酥脆。
5. 少量的油加入四分之一的橙皮丝炒出橙皮的香味，加入切碎的半个橙子炒软烂，加入1-2cup的橙汁，加入蜂蜜🍯和少量的酱油烧开。
6. 加入炸过的肉片快速翻炒，肉片均匀裹满酱汁即可。
这道菜因为要过油炸 在家做起来有点麻烦
但在家做的食材更健康
面糊可以控制的很薄 肉多面少
酱汁部分基本全部来自橙汁和蜂蜜🍯
家有小朋友也可以放心使用
一家人开开心心的新年吃顿开心的饭饭
新一年一切都顺心哟
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