2025年开年大雪封门不好出门
姥姥为了孩子们能吃的健康
自己在家做起了小蛋糕-姥姥的蛋糕处女座😁
特意寻找的电饭煲低糖（无糖）版本食谱
第一次操作 成品还是挺成功的
孩子们吃的很挺香的
食材跟烤箱版本的差不多：
鸡蛋🥚五颗、面粉一杯（all purpose就行）、酵母小半茶匙、橙子🍊和果干若干
制作方法：
1. 蛋清蛋黄分离，蛋清冰镇一下
2. 蛋黄加入一杯面粉、小半茶匙的酵母，手动打蛋器搅拌均匀。因为不加糖，所以为了好吃需要加入大概一两个橙子🍊的橙汁和剪碎的若干大红枣碎调味。
3. 取出蛋白打发，大概到硬性发泡
4. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄液中，类似切菜动作那般搅拌均匀
5. 电饭煲抹上薄薄一层油，将搅拌好的混合液倒入电饭煲，并撒上葡萄干等坚果
6. 电饭煲选择蛋糕模式开始制作
7. 制作完成最好在电饭煲内放置一会儿 别急着开盖
8. 开盖后将蛋糕取出 悬空晾凉一下就可以开吃了
做出来的蛋糕🍰很是松软
完全没有添加糖 蛋香和麦香居多
果敢提供的香甜口味搭配松松软软的蛋糕
孩子们吃的很开心
食材相对新鲜又健康 大人也更放心
2025年 希望孩子们好好吃饭 茁壮成长
也希望爸妈开开心心 想干嘛干嘛
最新评论 3
:电饭煲做的也完全不塌陷，看着就松软好吃
:稍微塌了一点点 但总体很松软
回复 @喵小马:已经很不错啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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