我最爱我自己发明的一道菜是煎从Costco买回来的羊排???
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最新评论 7
:求煎羊排秘方，上次买回来不会弄，最后用来煲汤?
回复 @不会起昵称:统一在这回复吧。我喜欢一点点酸甜味，所以买了一瓶法式菠萝酱(忘记法式还是意式了，反正也是Costco买的)。把羊排用姜酒盐酱油红酒蒜蓉腌制二十分钟左右，然后煎热油锅，逐根羊排下锅，稍微把表皮煎熟，把腌制羊排的酱倒进锅里慢火闷烧，偶尔翻炒，大概要闷炒二十分钟。一点骚味都受不了的最好放点柠檬汁。我煎出来的基本没多大味道了。我怀孕的时候孕吐超厉害都能吃
回复 @不会起昵称:哦，菠萝酱是在放腌制的酱下锅的时候放的，量的话最好是可以煮二十分钟刚好收汁。
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