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?芒果班戟?
牛奶250g
芒果2个
鸡蛋两个
无盐黄油15ml
低筋面粉80g
细砂糖75g
淡奶油300g
1.将过筛后的低筋面粉、35g糖倒进牛奶中，搅拌至无颗粒
2.将鸡蛋打进一个干净碗里，再分三次进入面糊里，搅拌均匀
3.无盐黄油隔水融化后倒进面糊里，搅拌，面糊再一次筛好至无颗粒
4.准备好一个平底锅，预热，倒适量面糊细火煎15秒左右，反面一样煎一下，重复动作大约可以煎8块饼左右
5.芒果洗干净切丁
6.加40g糖打发淡奶油至固体
7.取一块薄饼，放适量淡奶油在中间，放进芒果丁，最后包成长方形即可
图一和图三为分别做了两次的芒果班戟，灯光有色差，但吃起来还是棒棒的?
谢谢关注❤️
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最新评论 10
:好厉害啊
:你好厲害哦！我也要試試。請問低筋麵粉的英文是什麼？謝謝☺️☺️
:做的真好看…
:?谢谢亲
:哇哇哇 好诱人
:?
:吃货不简单，吃出水准了
:哈哈哈，这才是真正的吃货?
:薄饼怎么做
:就用搅拌好的面糊放到平底锅煎呀，煎好就成薄饼了