试了好几次终于做出不磕牙的包子了。之前也是用面包机和面，发得也都很好。但是一上锅蒸又变回实坨坨的了。看了好多别人的经验，看到一个中式点心师傅说最重要还是要下功夫揉。所以这次用面包机跑了2次程序8之后，发了一个小时面，我又揉了半个小时。包上馅，再醒半小时。热水上锅蒸。终于成了！
卖相不好，因为真的是不会包。但味道是可以的！还要再多练练～??????
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最新评论 2
:包大号的饺子也行
:面要再多发一会