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在餐馆吃过三杯鸡特别喜欢，就在家自己试了一次，还很成功☺️
三杯鸡材料：
3个鸡腿🍗切成小块，越小越入味
料酒，冰糖，dark酱油，light酱油，姜片，蒜片，basil leaves（大华有卖）
做法：
1.把切好的鸡块和姜片一起过一下水
2.把锅放上少许油，姜片和蒜一起炒一下
3.放入过好水的鸡肉，加上料酒和冰糖，酱油，盖上锅盖焖煮
4.翻炒一下避免粘锅，大概15分钟以后放入折好的basil，在盖煮3分钟就可以起锅放在daiso买的砂锅里面，焖上一会儿，煮开再在上面加上新鲜的basil，就可以开始吃了.
我还用电饭煲煮了香肠饭，就是在煮鸡肉之前把香肠切片加上一点豌豆放入电饭煲，三杯鸡和饭同时出锅✌️
❌需要注意的是鸡肉要选鸡腿肉，鸡胸肉会很干
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最新评论 2
:三杯鸡最爱
:我也喜欢❤️