冬日里的一盆香香酸菜鱼~
对于我这么一个不太会做饭的人来说,发现酸菜鱼调料真的是一个大惊喜~
在这样一包调料里面,有专门的腌鱼包,调料汁,调料粉,还有好多酸菜,几乎就是除了鱼,需要的东西都有了~
只要将鱼切一切,用腌鱼包腌5分钟。
然后另一边热油,将之前的鱼头鱼尾炒一炒,将酸菜一起炒一炒,加入其他的调料汁和粉,还有水。
接着水开后,将鱼片一片一片夹进去涮熟。
之后在锅上根据个人爱好加入香菜,葱,辣椒,再另外热一点油,淋到上面去。
香喷喷的酸菜鱼就搞定啦~
P.S. 在腌鱼的时候,我还加入了蛋清和生粉,这样可以避免鱼片煮烂了哦~
那天看到亚米网还有这个的麻辣版,已经下单,准备之后尝试~当然对于不太能吃辣的我,这款酸爽版的,也追加了两包了~