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冰糖雪梨燕窝
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中等功效
现代医学发现，燕窝可促进免疫功能
有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物
钙、磷、铁、钠、钾等 微量元素
及对促进人体活力起重要作用的氨基酸
我是刚刚开始吃燕窝
完全为了宝宝
燕窝性平，对孕妇和胎儿都很好
每次吃3-5克左右
促进胎儿大脑的发育
还会使胎儿皮肤白皙
泡发：
先浸泡燕 2小时
水倒掉后清理杂毛，
再浸泡2小时
撕成细条后换水再泡1小时
没什么杂质后沥干放入密封盒
每次吃的时候取3克炖
炖煮：
一般都是隔水慢炖法，
炖盅内的温度能够保持在80°C左右
减少燕窝里蛋白质的破坏
更好的保留燕窝的营养
不过我没有买专门的炖盅
而是简单粗暴直接炖
买了一个1.5q的超小慢炖锅
前一天晚上倒进去一碗纯净水
慢炖锅开到low档
水加热一晚但不会沸腾
早上起来放入燕窝和切好的梨还有几颗枸杞
炖半个小时
起锅前加几块冰糖
全部倒出来空腹喝掉
不知道这种炖法好不好
还请燕窝达人指教😜
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