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已经立秋的大德州还是每天近40的高温。周末一整天带娃，每到下午困得半死还要坚持战斗，怎能不来上一杯咖啡？以前一直把热咖啡倒在冰里变冰咖啡，直到认识了Cold Brew冷萃咖啡。
Cold Brew Coffee就是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤。这样出品的咖啡，由于未用高温，咖啡豆中的单宁酸等成分溶解很少，口味非常顺滑，清新略带甜味，酸和苦的口感都相对低了很多。由于长时间萃取，咖啡因还是充分提取的，比热咖啡的含量还要高很多，所以相当提神。而且，没有高温氧化，冷藏情况下，冷萃咖啡的保存时间可达2个月之久。
中午在公司饭后去附近星巴克转转，有时候根本买不到Cold Brew，大中午的就sold out真的好气哦。幸好因为保存时间久，所以可以买到瓶装。家里放几瓶，公司放几瓶，终于可以充电五分钟，全天都待机啦。
小贴士：加点牛奶口感更赞呦喂👏🏻👏🏻👏🏻
#夏天快结束吧
#鹅纸才是超长待机诺基亚
#咖啡比老公还重要🙄🙄🙄
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最新评论 3
:超爱喝cold brew了 左边那瓶好喝吗
:左边那瓶是black coffee，所以稍微有点苦对我来说，所以我要加奶加糖，星爸爸的就不需要加糖。但它是有机的，这点很吸引人，比星爸爸的贵一点。
回复 @战斗中的英雄母亲:好的 一直看到左边这瓶 没尝试过 下次试试