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说了好几年了
第一次做冰皮月饼
看了好多晒货分享
最后选择了@Irene小囡 小仙女的方子
因为最简单明了😄
适合我这个懒人
准备好材料
奶黄馅：鸡蛋两个，细砂糖60克，牛奶60克，炼奶30克，黄油30克，中筋面粉25克，澄粉25克，奶粉30克
冰皮：糯米粉50克，粘米粉50克，澄粉30克，牛奶230ml, 炼奶30克，油15ml
做法就是所有的粉过筛
搅拌均匀
面糊过筛
微波炉加热，完全不用开火😄
准备好一盘熟的糯米粉备用（生粉微波加热2分钟）
包的时候防止粘手用的
压模，放冰箱里冷却一下
开吃😄
祝大家中秋快乐
月圆人团圆脸不圆😄
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笔记
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最新评论 10
:漂亮！月饼节快乐！
:谢谢亲爱的，同乐同乐😄
:好棒👍
:谢谢😄
:感觉好好吃
:还不错👌
:👍🏻
:谢谢😄
:😋😋
:😄😄