想想港式茶餐厅里的双皮奶有些嘴馋
材料家里都能找到,大姨妈第一天急需甜品
(但是不要吃巧克力啊)
材料步骤原来都这么简单,第一次做口感和店里的一样哦!
🔘牛奶,白糖 和一个蛋清就好!具体的量在第二张图里。
🔘蛋清打散,加入糖,然后牛奶,搅拌均匀!
🔘过筛!
🔘过筛后可以分成2个小碗装!盖上保鲜膜后用牙签在上面多戳几个孔 (过瘾)
🔘蒸锅准备好,保证均匀受热就行。
先开大火加热,水开后再放进去蒸,差不多8-10分钟,然后闷10分钟就可以拿出来了!
上面我撒了些红枣碎,加了片新鲜的薄荷叶!
好吃!而且一小碗不会腻。
⚠️我蒸的有一些稀,因为鸡蛋不够大,蛋清要13ml,应该不够。
但是口感完全没问题哦👌🏻
最新评论 5
:厉害
:可以試試姜汁撞奶哦 哈哈哈
:哈哈哈 吃完也想到这个 我试试嘿嘿
:👍🏻
:么么💗💗