🍲早些天螺蛳粉吃多了,口味有点重感觉整个人都有点不好了,但我还是想吃螺蛳粉怎么办呢?嘿嘿,不放汤料包,换个清淡的口味一样也很好吃哦!偷偷跟大家分享个调味神器哈,就是李锦记的调味鸡汁啦!放点鸡汁汤底简直是鲜上天哦!现在我来和大家分享一下螺蛳粉清淡版的做法哈!
🥗食材:螺蛳粉1包、鸡汤、大白菜丝、胡萝卜丝、虾米、瑶柱、虾仁、火腿肉、葱花各适量(或随意搭配食材),我还放了饺子呢!
🥗做法:
1. 热锅下一点油,把泡发好的虾米和瑶柱放进锅里炒出香味后加入适量鸡汤煮滚。
2. 把大白菜和胡萝卜丝放进汤里煮滚后转中火再煮5分钟左右。
3.另开一锅,把螺蛳粉的米粉煮至自己喜欢的软度后捞出备用。
4. 把螺蛳粉的各种配菜包倒进汤底里,然后倒进煮好的米粉,虾仁和火腿肉再次煮滚后关火。
5. 最后按个人口味加入适量的盐、白胡椒粉、李锦记调味鸡汁和麻油,盛出后撒上花生米、腐竹皮和葱花后即可享用啦!
🍲虽然汤底我没有放辣酱汤包,但是由于各种配菜自带辣味,味道还是挺不错的,而且汤底还带有淡淡的辣味哦!
🍲这款清淡版的螺蛳粉由于虾米和瑶柱的加入而增添了独有的咸鲜味,还有各种配菜吃起来真是鲜极了!喜欢吃螺蛳粉的亲们改天也试试吧,说不定你们会喜欢这个味道哦😋🤤😉
最新评论 2
:请叫Florence秒杀高手😉😉
:哈哈哈,这个是我小伙伴抢到的,我只是蹭她的啦😉😉