第一次尝试用Kichenaid厨师机和面做包子,真的不要太轻
松😉!把面粉倒进去,我就(手叉着腰😎)一边往面粉里
加着水、一边这样看着机器在那儿转呀转...几分钟面团就
好啦!今天面团发酵的也很美,调配了两种馅料,小孩子
不能吃韭菜,就单另给他俩做了别的馅儿,都超级好吃😋
🧣第1⃣️种馅料:韭菜(切小段)、鸡蛋(打散炒好备
用)、粉条(提前温水泡着)、五花肉丁(酱香焖煮肉
丁)
✨调料:蚝油、香油、十三香、少许盐。
因为肉丁是酱好的,会带有一些酱汁,所以盐适量放些
就好。
🧣第2⃣️种馅料:高丽菜、木耳、鸡蛋、粉条和五花肉丁。
✨调料:少许蚝油、少许盐。
木耳和粉条提前泡发,高丽菜用盐巴浸渍下,清水冲洗,
用手挤去多余水分。
🌟包子皮擀制的时候稍微厚度适中就好,像我这次皮擀的就厚了点儿,有些失误。🙈
❤️最后祝大家周末愉快!购物季愉快!喜欢做面食或面包
的朋友强推Kichenaid的搅拌机,方便好用!最重要省力
气,反正我是后悔没早些入手🤨😜,早知它是如此滴好
用!❤️