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上次推荐的Costco的海鲈鱼的另一个做法——天妇罗海鲈鱼🐟（虽然这个热量很高但是真的超好吃的！里面鱼肉超级嫩而且多汁）
💫材料：
天妇罗粉（没有的话可以用鸡蛋，冰水，小麦淀粉来代替）
鱼肉用蛋清，料酒，麻油，蒜粉，盐和黑胡椒腌制10分钟
低筋面粉放在碟子里（我懒得洗碟子用了砧板）
💫做法：
冷锅下油，（至少要有5cm深的油，所以选个家里最小的锅来炸）
把一丢丢面糊滴入锅中，如果面糊可以快速升起来就代表油温够了
把腌好的鱼肉先裹上干粉，再裹上面糊，然后轻轻地放入油中，而且要把滴落的碎碎裹到鱼块上（可以变更脆）
炸到鱼肉变金黄色就可以出锅了，放到厨房纸上沥干油。（鱼很容易熟，所以千万别炸太久啊！）
然后就可以大快朵颐啦！
反正我是吃了一块就完全控记不住我自己了😹
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