事实证明啊,中种法做面包真的好吃,现在陈先生已经完全看不上一般面包店的面包了😌
图一豆沙馅,图二芋泥馅,还做过椰蓉、巧克力和肉松的,忘记照相…
做法就是中种的做法,配料如下
中种面团:高粉280克,酵母6克,糖15克,牛奶200克
主面团:高粉230克,糖100克,全蛋1只,奶粉20克,牛奶50克,黄油40克
烤制温度:350度25分钟
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事实证明啊,中种法做面包真的好吃,现在陈先生已经完全看不上一般面包店的面包了😌
图一豆沙馅,图二芋泥馅,还做过椰蓉、巧克力和肉松的,忘记照相…
做法就是中种的做法,配料如下
中种面团:高粉280克,酵母6克,糖15克,牛奶200克
主面团:高粉230克,糖100克,全蛋1只,奶粉20克,牛奶50克,黄油40克
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最新评论 11
:求教程啊!!
:面团做法就是普通的中种面包做法,面包整形会复杂一点,我自己做的时候也不方便照照片,网上的视频会清楚易学一点(何况我还是瞎鼓捣的),有时间我再弄教程吧(挖坑不管填)
:做的也太好了吧。求教程还有材料的图片,求求求
:材料我写啦,截图保存就好了~做法没什么特别的,网上搜中种面包会有教程的~
:👍
:谢谢(ˊ˘ˋ*)♡
:做得好漂亮👍
:谢谢(๑´∀`๑)
:烘焙小能手
:谢谢*٩(๑´∀`๑)ง*