湾区连着下了几天的雨,气温也降了下来,终于有了几分秋冬季节的样子。正好赶上大姨妈造访,周末就窝在家里不愿意动弹。先生自告奋勇煲了锅乌鸡枸杞松茸菌汤🍄,看似复杂的汤品,其实只需把原材料一股脑都扔进苏美尔紫砂电炖锅里,耐心等待即可,连厨房小白都能简单handle的爱心浓汤几个小时后就可以品尝了。一碗下肚,整个身子都暖了起来,心情也随之晴朗☀️了起来。
☘️把松茸和茶树菇提前用温水泡好,中间换一次水,第二盆水留好,直接做汤底;
☘️乌鸡洗净斩成大块;
☘️把乌鸡、松茸、茶树菇、枸杞放入苏美尔电炖锅里,加入泡松茸的水,少许料酒和几片生姜片,讲究养生的还可以再放入几粒枸杞或红枣;
☘️选择煲汤模式,耐心等待。或者干脆临睡前定时煲汤,这样一早就能被香气叫醒了。
☘️也可以煮些面条,加入原汤中,少许盐调味,一份高大上的养生早餐如约而至,那份幸福感满盈的感觉真是不错。
原谅我,照片只有一张,香气四溢的汤品,一家人抢食而空,连拍照留念的机会都不给我呢。
⏰2018倒计时打卡⌛️第1️⃣6️⃣天