今天来分享如何做黄焖鸡啦！
步骤：
1⃣️把鸡剁小块，把青椒切块，干香菇泡软切片（泡香菇的水不要倒），干红椒切碎，蒜剥皮，姜切片
2⃣️冷锅冷油放冰糖炒到金黄色，放入鸡，翻炒上色，再放入姜，蒜，辣椒干，翻炒一会儿
3⃣️从锅边淋入料酒和酱油，翻炒到有香气后把泡香菇的水倒进去，（水要接近没过鸡肉）大火烧到沸腾后转小火焖20-25分钟
4⃣️开盖放入青椒，大火收汁
5⃣️盛上米饭把黄焖鸡和汁都浇到米饭🍚上就可以开吃啦！
ps：Corgi你再咬人我就把你也煮成黄焖基！
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:啊我超爱吃！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)