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Organic all purpose flour 500g
Milk 320ml
Egg 1只
Cane sugar 随意
Salt 一丢丢约2-3g
Instant yeast 8g
Organic butter 50g
美乃滋 5-6大汤勺
自制肉松(馅，和美乃滋弄好）
海苔裱面，我用没味道的用来包饭团那种剪碎。
所有材料放面包机，液体放最底，干的放上面，搞拌至面团光滑后放牛油，再搞至融合后，放至里面任由其发酵，天冷大约发一个小时才行。然后拿出来凹造型，随便发挥创造力。烤箱预热250F，然后停掉待温度稍降，将面包胚放入里面二次发酵，再放一盆水，天冷的话由它发大半小时至一小时，天热半小时就好。发好后拿出来，烤箱预热375F，同时再用鸡蛋液刷面包表面，弄点装饰，随意就好，烤15分钟。
这个方子可以做16个大包子，象外面华人面包店买的那种正常size的。
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