小仙女们新年好呀!
2019年第一个旅行地在南加San Diego,
然而31号这一天从中午就开始断断续续下着雨,
到了晚上雨越下越大还刮起了风,特别冷。
这个时候就很想吃一碗热热的带汤水的东西。那么日式拉面就是再适合不过的啦~
这家UNDERBELLY位于San Diego的繁华中心区,专做日系菜,里面唯一的中国style菜品是刈包,很像肉夹馍的那种。
餐厅装修挺漂亮的,两层结构、旋转铁梯、玻璃幕墙,晚上看很有感觉。但是餐厅内不太大,而且比较特别一点的是这家店是先在吧台点好菜付好钱后,拿着号码牌自行入座,省去服务员的服务环节。
我们点了比较有代表性的两份拉面,都是猪骨汤头,但一份加的是猪五花肉和培根,另一份是牛肉水饺和厚切牛腩。其实我会觉得猪肉的那一份比较好吃,虽然比较油腻一些,但肉和汤的感觉更融合,而牛肉的口感太寡淡了,吃起来没什么味道。汤头是很浓郁好喝的,洒一点点辣椒粉会更有层次。
刈包味道也不错,但由于我是先吃拉面后吃包,吃得太饱所以食欲有点减退,但里面包的卤牛肉很入味,喜欢他搭配的酱汁。