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Instant Pot蒸紫薯vs空氣炸鍋烤紅薯, 你pick哪一道？
假期真的是各種大吃大喝各種炸物，繼續吃蕃薯來平衡下!
☑️Instant Pot烤紫薯
點選Pressure Cook, 手動設定High Pressure&15分鐘
Instant Pot放入內膽、內膽中加入2杯水，再放入蒸架＋放入玻璃容器
預熱6-7分鐘，實際烹煮時間15分鐘，自然洩壓（非手動調到venting)約20分鐘
☑️空氣炸鍋烤紅薯
溫度設定362度，烤40分鐘，中間翻面2次
時間時間要看蕃薯大小，可以拿筷子插進紅薯內最厚的部位測試，可以輕鬆戳進就是全熟，未全熟可以再加時間～
簡單結論：烤的更夠味、但Instant pot的方式真的炒雞簡單又省心，做完還可以搭配其他甜品(詳見下一篇曬貨)
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最新评论 41
:紫薯哪里买的啊？英语叫什么呢？
:fresh purple sweet potato～～我在我们附近的华人超市买到，99 ranch大华超市～
回复 @一枝独秀乡下工厂妹:walmarr跟其他美国超市都有红薯 sweet potato(紫薯好象不一定有), 可以买来吃吃看～～
:你家的空气炸锅烤红薯有爆浆的问题吗？我用390F 30分钟+30分钟，然后30分钟没到就开始爆糖浆🤣🤣🤣
回复 @aillynotes:并不好吃，外观更是难看，糖浆流出来然后被烤焦，焦黑焦黑的那种🤣🤣 我用了锡纸垫着，最开始是从底部中间爆的，也就是看到番薯中间部位的锡纸有一堆黑色的东西，我以为是不透气所以爆了，就拿叉子在周围戳了几个洞，然后所有开口都流这种糖浆了🤣🤣🤣 幸好不影响内里口感，不过我发觉番薯好难烤熟，最后最中间部位还是稍微有点点不够软的感觉
回复 @爱做功课的Rain:真的不好烤熟！！我特地挑了个比较平面的，中间还是要用筷子一直戳测试熟度，最后40分钟烤好，以飞利浦的加热效率、这个真的是加热时间史高的🤣🤣不过还好我拿红薯还算比较好的、如果是紫薯烤估计会悲剧，应该会内硬乾外硬🤣🤣
:都爱吃艾！😋😋
:那...都吃！🤣🤣
:两个都喜欢
:哈哈哈一起煮起来～～但紫薯我煮起来比较硬🤣
:投红薯一票🙋🏻
:我也爱红薯🙆
:来个紫薯谢谢 感觉是店小二在推销～～
:哈哈哈哈我还没做过紫薯饼，下次来试试😍
:烤箱烤也挺简单的？大概半个小时就好了。来自一个还在继续观望空气炸锅的人的留言 哈哈哈哈哈
:哈哈哈對！！空氣炸鍋好處就在不用預熱跟好像比烤箱省電一丟丟(？),其實一直在構思一篇碼文，但一直不確定到底要種草還是滅草空氣炸鍋🤣🤣
:我目前絕對推instant pot, 但空氣炸鍋我真的是又愛又恨，很難真心的說出：推薦買🤣🤣
:看起來就好吃
:好吃😋我還拿還直接加在甜品內，好吃程度level up(自己很敢說🤣🤣)
:好棒啊
:好开心宝宝喜欢💓💓
:紫薯哪里买呀？
:我都是在99 Ranch大华超市买的，他都是几个薯类放在一起，我就一次买了红薯紫薯土豆～
:哈哈哈😂我前几天偷懒直接放微波炉里考5-6分钟吧，还挺好吃哒(/ω＼)最主要是不用洗锅～
回复 @aillynotes:人生要勇于实践👍👍👍你也算是在帮大伙做实验呢～眼影宝宝最近真是把空气炸锅跟高压力锅玩的很6⃣️啦～我老公昨天还跟我说，空气炸锅买了放车库也不拿出来用用(/ω＼)其实我是怕洗锅……
回复 @天天都在买买买:哈哈哈哈我最近真的炒鸡认真用，比念书还认真🤣🤣说真的空气炸锅洗锅还真心累，即使我用了起锅神器：洗碗液+苏打粉+长刷，还是要花比其他锅2倍的时间，不好搞阿🤣🤣