NᎬᏔ YᎾᎡK | 川山甲 没有最爽只有更爽的霸道川菜🌶️
🌶️纽约真的是让我见大世面的一个城市 不断的刷新我的认知和我的美食观念😭去纽约的严格意义上的第一天就去打卡了纽约必吃的川菜——川山甲!这家店是同为成都小伙伴的@allisonchaaan宝宝推荐的 后来高中好朋友也推荐了都说很好吃!于是首日提上日程!
🌶️川山甲无论是装修还是餐具🍴都是完全的中式风格 超级有感觉!(就是排队真的太久了!) 然后点菜方面我们一共点了三个 三个都是无敌种口味的菜😂上桌之后全是红红火火恍恍惚惚…
1⃣️泡椒鸡杂: 满满的泡椒➕干辣椒 用料丰富 超级实在 份量也大!鸡杂酸辣入味 脆爽开胃又下饭!很爱里面的鸡心 处理的很好 完全没有什么怪味!
2⃣️麻辣毛血旺: 毛血旺也是一大钵 食材品种很多 千层肚➕黄喉➕血旺➕豆芽!十足的重口味 千层肚和黄喉麻辣入味 很大程度还原了成都的做法!但是血旺很老是个吐槽点!豆芽脆脆爽爽的好吃😋
3⃣️火爆腰花: 刀工很好 腰花切的很细致很精细 让我回想起了最爱的妈妈做的肝腰合炒!但是这个腰花里面也是有很多其他配菜的 感觉更像是油爆➕水煮结合版~里面还搭配了腐竹和丝瓜非常的特别!腐竹泡汤里很入味 筋道的豆制品口感很好 丝瓜绵软滑嫩入了汤汁的麻辣更是爽!这个做法的腰花也还挺好吃的 只是少了爆炒的炝香味道!
🔺送的泡菜一般 不够脆鲜 泡菜里八角的味道太重了 满满吃的都是香料…🔺
🌶️川山甲真的是吃到第一口就感激涕零 我的妈呀这也太正宗了吧!!到底是什么神仙地方 什么神仙厨师啊 完完全全满足了一个无辣不欢的四川味!要知道那几天都是感冒巨严重 扁桃发炎到不能说话都还是想要吃辣 而且真的好吃到会一直吃一直吃 完全忘记自己生病这件事儿😭所以真的去纽约强烈推荐给大家 必吃必吃 吃了还想吃!
最新评论 38
:如果在纽约只呆两天，好好吃个两三顿顿，一个人，吃啥比较好？求不后悔，求推荐💗
:川山甲 一兰拉面🍜 牛角烤肉（但是一个人吃烤肉可能会有点儿尴尬😅）
回复 @一只软萌的格格:非常感谢💗！
:我一直听朋友推荐。一直想吃！
:快去吃 真的很好吃
回复 @一只软萌的格格:木有时间去😂
:红红火火恍恍惚惚，全是辣的我喜欢！😋😋😋😋
:巨爽😁
:看着就好好吃呀
:强烈推荐
:这个是真的好吃，每道菜都好吃😋去纽约每晚都去吃😂
:对！每个菜都想点
:看起来好辣
:真的辣也是真的爽
:哈哈哈哈哈你到底还有多少图啊！！
:我不会告诉你真的还挺多哈哈哈哈
:我也爱去这家🙋🏻
:好吃好吃！羡慕你们
:我也去过这家 超喜欢他们家的酸菜鱼 还有那个干锅田鸡 太好吃了🥰
:我们那天也想点酸菜鱼和干锅🐸 但是四个人真的吃不下了
:非常同意，见了大世面
回复 @玩火的小姑娘:真的是 我有个没发出来哈哈哈哈 就是纽约的韩餐
回复 @一只软萌的格格:韩国菜也特别好吃，怪不得人家说纽约可以吃遍全球
:就和我去温哥华感觉一样🙈不能比啊。。
:😭我真的是农民进城
:哇 看着就很正宗
:真的巨爽！目前在美国吃过最好吃的了
:好想吃腰花😋😋😋
回复 @一只软萌的格格:我也是担心这个一直不敢自己做!! 感觉外面都是调味够重的才出菜🤣🤣
回复 @aillynotes:对的😭我妈妈都是用泡椒炒 感觉很去腥 炒之前貌似还有个什么工序！
:我都爱我都爱！！
:真的都好好吃😋