Ramen Dojo
Address: 805 S B St, San Mateo, CA 94401
Wed-Mon: 11:15 am - 1:45 pm & 5:15 pm - 8:45 pm; Tue: Closed
Phone: (650) 344-5918
北家灣區熱門排隊拉麵店之一，跟Santa Ramen應該是同個老闆，價位比Santa Ramen高一點點(幾美金)，但整體更有特色更推薦!
一般拉麵共有四種基底可選 Soy Sauce, Miso, Pork or Garlic Pork Flavor；另有四種特別的Set可點，Soft Shell Crab軟殼蟹/Lobster 龍蝦/Roasted Pork三層豬肉/Tan Tan Ramem擔擔麵。不能吃辣的推薦Mild Spicy, Medium容易辣到失去味覺，而能吃辣的小夥伴一定會愛死這邊的辣度選擇。吃起來的感覺辣味是由辣油控制，辣度越高湯體的顏色越紅(跟Santa Ramen辣度越高，湯上面浮的辣粉越多不一樣)
這次點了特別的Lobster Ramen+Garlic Pork+Medium Spicy: 價位較高，主要是多了龍蝦腿，好吃程度跟一般拉麵差不多，但價位大概多了$5-$6美金，小夥伴們可看對龍蝦的熱情點餐；感覺更推薦Soft Shell Crab軟殼蟹。
經典拉麵+Garlic Pork Flavor+medium spicy: 湯頭好吃又辣得舒爽，不過不太能吃辣的我到後來已經有點失去味覺，本來想喝幾口湯也因為太辣作罷。非常香濃的湯頭+配料，也因為特殊辣油比其他拉麵店的滋味更出彩。
店裡座位非常少+擁擠，建議剛開門的時候馬上去比較不用排隊(平日)，假日就是離開門時間前20-30分鐘排隊最佳。
最新评论 28
:啊，好怀念啊，以前就住在这几点旁边，完全不夸张地说从家里阳台几乎就能看到这家店，基本上出门就是了。现在搬家了，想念～
:呜呜好可惜，我目前吃过: ippudo, Ramen Nagi, Ramen Parlor, Ramen Dojo, Santa Ramen,都觉得还不错, 之前住在附近真的好幸福啊💓💓
:他家辣度真的蛮高的
:真的，我点medium辣到喷汗，跟其他家的辣度差太多了
:好好吃
:谢谢亲😍😍恭喜爆料之星👍👍😎
回复 @aillynotes:哈哈😄😄😊谢谢亲爱滴🙏
:感觉很好吃
:真的不錯！尤其推薦一定要點辣的！
回复 @aillynotes:好的下次去吃！
:要去吃吃吃
:一起來一起來😍😍這家比santa ramen更好吃！
:好饿🤤
:真的越看越餓🤣🤣
:看饿了🤤
:好像飛奔去紐約吃一蘭😍😋🤤
:哇 拍的好诱人
:谢谢宝宝喜欢😍😍太热爱拉麵了🤤😍
:下次过去留着吃！😋
:一起一起！！可以先到台北狂吃😍😍記得熱門的一蘭、一風堂台北都有，還有比美國更好吃的鼎泰豐😍😍
回复 @TK爱爬树:天哪我剛才一想就有一堆可以吃的！！已流口水🤤🤤
:哇 谢谢推荐！
:宝宝喜欢吃辣的应该会喜欢😍😍