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老公同事买了两袋干海参
一袋阿拉斯加海参
一袋墨西哥海参
本来准备带回国孝敬爹妈
买回来发现这玩意不能带回国
会被海关没收
然后大家就一人几根给分了
一根大概15刀
干的时候大概长5-6cm宽1cm
用冰水泡两天每12小时换一次水
第三天用剪刀剪开肚子
洗净肚子里的脏东西
然后清水煮20-30分钟
再冰水浸泡两天
完全发好的海参大概长25-30cm宽4-5cm
特别大……
葱烧海参做法：
材料：海参，小葱，姜，油麦菜（类似的菜叶子），海鲜酱油，蚝油，糖，水淀粉
1.请青菜焯熟摆盘备用
2.加入适量食用油把锅烧热，葱姜入锅翻炒1分钟
3.将切好段的海参入锅翻炒2分钟
4.加入海鲜酱油、蚝油、少量糖和少量清水（高汤更佳）小火炖2-5分钟
5.加入勾芡的水淀粉收汁后即可出锅
注：因为蚝油和酱油的咸度已经足够，所以并没有加盐。也可以加入适量味精或者鸡精增味提鲜。
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