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Day 12 🎈
上次做了好多肉松，今天来个肉松面包卷😍
材料：面包粉220克，牛奶120克，酵母3克，奶粉10克，盐2克，黄油15克，蛋液30克，葱花少许，芝麻少许，肉松，美奶酱
揉面的方法在晒货中已经晒过好多次了，这里不多讲了。面团发酵2倍大后，排气，用赶面仗整成烤盘大小。剪去多余部分，用叉子扎下进行二次发酵至2倍大。涂上少许蛋液+葱+芝麻，350度烤15分钟左右。待一两分钟不烫手后，翻面，涂上美奶酱，肉松。在卷起的头用刀横的方向轻划2刀，然后圈起定形。定型凉好后，最后切出小块，两边切面分别涂上美乃酱，沾上肉松就完成了。超松软的葱香面包卷，简直不要太好吃😄😄
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最新评论 21
:糖少写40克了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:亲，配料里面要不要放糖？因为你之前那篇有放糖。还有烤箱的温度是不是2个温度都可以？
回复 @我的美丽人生:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我烤好了。要从头再来了。谢谢亲。我昨晚做了你教的肉松好好吃啊。。谢谢
回复 @我的美丽人生:然后昨天烤坏的面包叫小孩子蘸着汤吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，他们吃的也很高兴
:你是魔鬼吗🤣🤣太诱人了
:哈哈，确实好吃，一天之内木有了🤣🤣
:亲也是吃货啊，天天做好吃的引诱😋
:哈哈，我家有几个吃货，不怕吃不完，只怕不够吃🤣🤣
回复 @我的美丽人生:那很好啊，这样才有动力！
:好棒的肉松面包哦，一看就觉得好吃😋亲可以开店啦！
:哈哈哈，谢谢亲爱的夸赞😘😘
:好好吃