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今天招待上海来的同事,菜单为:

2016-03-08 发布
 

最新评论 4

Jessli

:因为我是上海人,任何红烧的菜都难不倒我,一定要放冰糖。鸡翅划几刀腌一下(放少量盐,老抽,生抽,料酒,蒜瓣),腌的时间最好超过半小时啦,然后锅里放一点点油煎一下鸡翅,大蒜也放进去,你可以直接用刚刚腌制的汁水,也可以重新调,反正老抽不要多,会黑和苦,加水,加冰糖,煮开转中火,最后大火,一直翻炒鸡翅收汁着色。

2016-04-19
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zyt油条

:天!好棒!能请教下红烧鸡翅怎么做吗?我试了好多种网上的菜谱貌似都烧不出最家常的味道 唉厨艺菜鸟进阶之路其漫漫啊~

2016-04-19
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