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哇，我又来给大家做面包了，自己发明的芝麻葱香肉松手撕面包，真的太好吃了😋，不信你试试看🤪🤪
今天做的是面包机版哈，超软出膜面包😄😄（一次发酵)
材料:面包粉350克，水180克，糖75克，黄油25克，奶粉25克，酵母4克，蛋1个，盐1克
内馅材料:软化黄油30克，葱花20克，肉松适量，芝麻适量，盐少许
面包机中，加入水，奶粉，糖，盐，鸡蛋，面包粉和酵母揉面10分钟关掉。加入黄油继续揉20分钟直到出膜。
内馅在揉面时制作，黄油＋盐＋2/3葱混合即可。
将面团擀成长方形，抹上内馅，撒上芝麻，撒上肉松，卷起，切成12－13小块。放入9寸烤盘内，底下要铺油纸。发酵到两倍，再加入肉松和1/3葱花入330预热的烤箱烤25分钟左右，上色满意后可加锡纸哦！Enjoy ！
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最新评论 4
:亲。面包粉 是all purpose 还是 高筋面粉呀？
:bread flour是面包粉即高筋面粉，可以查看我的一篇关于成功面包的文章。
:面包看起来很细腻蓬松，厉害👍
:😀😀