嗨大家,instant pot控的我又上線了,這次直接做一鍋到底的咖哩,然後裝盤後再倒入椰奶超好吃!
絕對是個懶人+零失敗食譜,用instnat pot煮咖哩!我這裡準備的量是剛好把一大塊咖哩塊煮完的量,大家可以按比例減少/增加;文末附上咖哩好吃小秘訣
食材:
1. 咖哩塊一整盒8.4oz
2. 洋蔥一顆
3. 雞肉(雞胸肉/雞腿肉都行)約2lb
4. 紅蘿蔔3條
5. 土豆兩顆
作法:
1. 洋蔥切條或塊狀都可,雞肉切塊,馬鈴薯切塊,土豆去皮切塊
2. instant pott內膽放入鍋中,開蓋選取saute模式並倒入油
3. 先加入洋蔥炒香,等洋蔥變軟變色後加入雞肉翻炒,表面大約熟之後點選cancel
4. 加入:切塊的紅蘿蔔, 土豆塊,加水大約蓋過所有食材的90%
5. 點選pressure cook, 時間設定9分鐘,high pressure
6. 時間到後讓instant pot自動洩壓後點選cancel
7. 選取saute模式,這時候再加入咖哩塊(我這裡的量加入整盒),輕輕攪拌後會發現湯汁已經變濃稠,就可以點選cancel準備上菜
好吃小秘訣:
=> S&B Golden Curry Sauce Mix, Mild, 8.4-Ounce 跟S&B Golden Curry Sauce Mix, Medium Hot, 8.4-Ounce 各用一半,讓甜味跟辣味更中和
=> 想要口感更多元,可以加入:一顆蕃茄/一顆蘋果,滋味更豐富營養
=> 每次吃的量裝到盤子後,我會分次量加入椰奶一起吃,好吃程度真心加倍!(沒有直接加入鍋中)
=>還可以加入西蘭花一起煮營養加倍
最新评论 15
:親:各半的結果,小孩可吃嗎?哈哈😄蘋果和蕃茄也是跟紅羅蔔一起放入入嗎?
:今天就要试试 哈哈 如果我只用辣咖喱 会很辣么?没吃过这牌子的咖喱
:呜呜这个我不太确定,中辣我觉得还好(我是不太能吃辣的那种🙈🙈)
:哇~下次做做试试
:好的!期待亲的心得😍
:想吃😋 (顯示狀態口水流一地)
:哈哈哈哈哈我煮太大锅吃到心累,但还是要努力吃完继续测试新菜谱🙈🙈
:哇👍
:我要为你疯狂打call
:谢谢小玛吉!!!真的好开心从开始发晒货到现在,都有小玛吉的一路💓跟留言,我们一起努力😍😍
回复 @aillynotes:么么哒 向你学习 加油!
:棒棒哒
:谢谢宝宝😍😍😍
:饿。
:哈哈哈趕緊改發香水了🙈今日功課終於完成😭