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Wow ，这款酥脆可口的盐酥鸡真是太太好吃了😋，必须分享给大家！是外酥内嫩且有汁的哦😀
材料：鸡腿肉450克，切小块
腌料：
酱油1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，盐1/3茶匙，蒜头2瓣，鸡精1/2茶匙
脆浆材料：
面粉1/3杯，盐1/5茶匙，五香粉1/4茶匙，泡打粉1/4茶匙，水50ml
裹粉：细地瓜粉
椒盐粉材料：五香粉1/3茶匙，白胡椒粉1茶匙，盐1/4茶匙全部拌匀，喜欢辣的，可以加点辣椒粉
大概做法是先将肉加入腌料，腌20分钟。然后做脆浆粉，全部材料混合好后加入水拌匀，调成糊状，根据实际情况调整。调到粉浆不会很稀又不浓即可，然后直接倒入鸡肉中混合均匀。一个大碗中倒入细地瓜粉，将鸡肉一块块裹上粉。鸡肉全部裹好粉后静置几分钟，再炸。酥的秘诀是复炸，就是第一次稍微炸好后，再进行第二次复炸，最后撒上调料即可开吃咯！有空给大家码文一下，真的好吃又简单哎😄😄
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最新评论 8
:👍🏻👍🏻👍🏻
:赞
:好棒，好想吃啊😄
:动手做起😀
:我家只有我爸才会做这个☹️我真的不配做个女孩纸
:换个角度想想，不用做就有的吃，你是个幸福的小公举🤩🤩
:偷一个跑了🤣🤣
:随便拿，哈哈😄！