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分享2个亲测简单又好吃的早午餐食谱
▪️Mushroom Omelette
- 口蘑洗干净后切成小块，1/2洋葱切成小块
- 加油下洋葱炒香后加蘑菇
- 炒熟后放1/2cup heavy cream （这一步太关键了！
- 盐和黑胡椒调味后翻炒至收汁 盛出
- 3个鸡蛋打散调味（其实两个也可以）
- 平底锅中小火溶化黄油后倒入蛋液，期间筷子滑动蛋液直至大部分凝固成形
- 把炒好的蘑菇夹在正中间，卷起两边的蛋饼倒扣在盘子就完成啦✅
▪️美乃滋鸡蛋吐司
- 吐司切边备用，我用了全麦面包颜色就不太好看
- 一个煮鸡蛋捣碎加入适量美乃滋酱，盐和黑胡椒调味
- 往吐司上抹就行了
- 另一边我是捣碎了牛油果加everything but bagel调味
- 两边夹在一块吃口感更丰富
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最新评论 2
:ins风来袭⚡️
:哈哈