买了vitamix简直打开了新的世界~
家庭自制香浓顺滑芝麻糊只要十分钟😊ི😊ི😊ི
对~就是像照片里那种细腻到反光~
炒熟黑芝麻 180克
炒熟糯米 150克
炒熟核桃 一小把
糖 75克
热水 800克
①黑芝麻,糯米,核桃,糖,放进搅拌机从一档慢慢加到十档,打个几十秒,看到都磨成粉状就行了~
②加热水,最高档打三分钟。我是看到热的冒烟就停了
③倒出来,吃!
答应我一定要先把食材先打成粉,再加热水打好嘛~这是细腻顺滑的关键!!!
另外,我是会一次多炒点黑芝麻什么的放凉装瓶,想做的时候就拿出来称重然后开机器打一下就好了。。。
有时候除了核桃我也会抓几粒去了核的红枣,烤熟的花生什么的放进去一起打。