一直做不好茄子,可能是因为茄子实在太吃油,而我又不喜欢加太多油。
买了空气炸锅以后也一直没尝试做茄子,直到前两天刚好在Sprouts买了两个茄子,回到家以后啥也没处理,直接切块加了点玉米油扔进去了。
380F,正反面各8min,效果简直惊艳!特别好吃,表面酥脆,内部又完全熟了很软糯,吃起来甜甜的!本来我还想加点儿鱼香酱再炒炒,结果还没等炒就吃光啦!非常满意!
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