日本是世界上米其林餐厅最多的国家,来日本怎么能不摘星呢?
⛩️其中京都一共有7家米其林三星,绝大部分是以京怀石为主。而菊乃井本店是这些里面蝉联时间最久的老店,还有两家分店在京都和东京,则都是米其林二星。菊乃井可以说是京都最难定的店之一,楼主提前一个月找待定,多次预约改行程才约到本店的晚餐。
🍱怀石料理是之前僧人用餐演化而来,对食材,排盘甚至是器皿都有非常考究的说法。
菊乃井的用餐环境都是private room,其中有依傍竹林的榻榻米,也有便欧式带着拍卖会上得来的上百年红木家具的欧式房间。每一个房间都会配备一个穿着👘的阿姨服务,阿姨的英语虽然口音浓重但是表达丝毫没有问题。
我们定的是25000日元一个人的套餐,一共有12道course。从开胃的appetizer到最后的🍓冰激凌,每一道菜都别出心裁,每一道都有我从未吃到过的海鲜。让我这个自称在海边吃着海鲜长大的人大开眼界。
🍤12道菜吃下来用时大概3小时,到最后真的是困不可支了,每一个Course 的量虽然小但是都会到来味蕾上的冲击和满足感。
最后结账的时候发现我们这顿饭加上服务费税费一共才500刀的样子,这个价格能吃到百年老店的米其林三星真的是超值了。毕竟在美国,这个价格也就刚刚吃一顿米一😂
🇯🇵最后想推荐来日本旅游的朋友们一定要尝试一次京怀石,会让人生有不同的体验。
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