首先感谢晒货爸爸和金主爸爸旭龙行。昨晚刚收到金主爸爸给寄的试吃包!嗨森!
其实我姨妈一直有在旭龙行买干货,因为当时年纪小不做饭也不会煲汤煲粥煲甜品,但每次上去la我姨妈都会拿些干货给我要我丢高压锅里煮汤,每次回国她也会在旭龙行买些西洋参要我带给我妈和小姨舅舅。
我这次收到的是八角参和海参花。
八角参因体表有8只棘角而得名。受寒流影响,海水水温偏低八角参的生长周期非常漫长,一般要长到5年才可以捕捞。
因为八角参拥有异常丰富的精氨酸,对愈合伤口,修复肌体,滋阴壮阳有特别功效,所以非常适合术后病人,产孕妇和性冷者食用。在美国的韩裔,将八角参有列为是养胎,做月子和增强性功能的必吃”大补”食材。
风干之后的八角参本身含有一股淡淡的的清香(韩国人认为这是少女的清香),所以八角参也因为被冠以“女人参”或“美人参”的美名。
据说以前八角参只是渔民捞比目鱼的副产品,后来在加州的亚裔越来越多,渐渐把八角参吃成了易危物种。
海参花,又称海参籽,是海参花即海参的肠和卵,也就是海参的性腺部分的俗称。不是所有捕捞上来的海参都有海参花,只有四年以上的海参性腺才开始成熟,才会有海参花;而且,由于海参的性腺成熟多在春夏交际,因此只有春末夏初的海参才有海参花。
足见,海参花甚至比海参还要珍贵,故素有“参中黄金”之称。
以上介绍都是复制黏贴的,具体的大家可以去旭龙行官网看更详细的介绍。
我打算,
海参花煲汤,因为海参花比较鲜甜,周末去买只小乌鸡加上虫草花一起煲汤。(讲实话海参花之前家里好像吃的都是凉拌的。)
八角参比较q弹脆爽,小的这只就用来煲粥,正好家里还有干贝,鲜虾干贝海参粥,搓搓手。
大的这只我还没想好,大家可以集思广益。
具体怎么泡发旭龙行都有给个小手册说明,很贴心,大家不要担心收到后不知道怎么操作。
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:幸運👍