今晚做了韩式海鲜煎饼,非常好吃,还很容易学会。这次是用韩国白熊多用途面粉来做的,感觉比普通的面粉做出来的要好吃一些。推荐这款面粉,在亚米网上也能买到,用它做出来的包子、小点心等真的很好吃!参考了@QUEEND女神海鲜煎饼的做法,再配上酱料,很赞!
所需材料:面粉200g 清水230g 大虾8只 干贝5个 些许洋葱 一些onion chives 6个小西红柿
蘸酱:香醋和生抽的比例是1:1 加些许水、麻油、芝麻 辣椒粉 葱 蒜泥
做法:
🍃1.把面粉倒入足够大的碗里,加入清水,搅拌均匀。
🍃2.把切好的onion chives和小西红柿以及其它材料都倒入到面糊里,加入些许白糖、盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
🍃3.锅中倒入适量的油,把搅拌均匀的面糊舀到锅里并平铺均匀,不要铺的太厚,薄点易熟而且更好大火煎3分钟后改小火,盖上锅盖大概煎6-8分钟后打开锅盖看看底部是否煎至金黄色。
🍃4.待底部煎至金黄色后开始翻面,再滴些油,接着盖上锅盖用小火继续煎6-8分钟,然后开锅盖,转大火煎2分钟至完全金黄色。最后用大火煎出来的饼会更香更酥脆哦!
最新评论 21
:好棒
:厉害
:谢谢亲
:赞
:要買面粉
:想吃
:👍
:学习了
:好想吃啊😋
:好好吃的样子
:真的很好吃哦😋空了可以做起来
:种草面粉🤩
:这款面粉真心推荐哈😄
:看着就好吃,做的真好
:想吃
:好棒👍做起来,每次吃韩餐必点
:做起来,不输店里买的
:好赞
:谢谢😊
:看着就好吃😋
:😘😘