夏天来啦🌞,燥热的天气真让人无从适应。这时候从冰箱拿来一碗凉粉,凉阵阵的感jio,瞬间可以让身体降温❄️。心情瞬间也变好,而且这个包装跟小时候吃的一模一样,满满回忆。口感清爽,凉粉草味的果冻。做法非常简单,厨房小白也可以轻松驾驭。
⭐️做法:
1. 准备一锅烧开的热水(冷水加土茯苓烧开,味道更好哦!不过土茯苓记得滤掉)
2,准备1碗半冷水放入凉粉,然后搅匀
3,把火开到小火,把拌匀的凉粉水慢慢加到锅的热水里。⚠️放入锅的过程中,一定要拿个锅勺快速转圈搅开。搅慢点都会令凉粉结块!
4. 全部倒入搅拌好之后,开中火,⚠️一定要边搅边煮!等到锅里烧开冒泡就可以了
5. 准备些碗,把锅里的凉粉水分别倒到碗里,摊凉就可以享用啦,吃不完的可以放冰箱。(tips:也可以吃多少做多少,这样就不会浪费啦)
6. 享用时,加入白糖或炼奶。我是两样都加,超级好吃😋