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最近学了个新词"电子榨菜" - 指特别好下饭的电视剧📺，比如曾经的(深夜食堂)，还有最近的 (昨日的美食）
🍓草莓酱就是因为看到(昨日的美食)里的律师大叔用邻居给的做了草莓酱才抽起筋来做的啊！趁现在草莓当季赶紧做起来！
食材:
草莓🍓适量，白糖
步骤:
1. 草莓🍓洗净去蒂，太大颗的我切了块，晾干水，撒白糖静置2-3小时(P4,日剧里是说用草莓重量1/3的糖，我没有秤但肯定不够😂)
2. 把草莓连水一起倒入小奶锅中开盖小火煮，开始草莓会褪色变得很丑(P5)，不用管，等到后来水分蒸发了颜色变深又会美回去的😉
3. 颜色变深后要看着粘稠度不时搅拌，觉得开始挂勺子就可以关火装进干净玻璃瓶了😉
我又用了oui的酸奶瓶，每瓶分量大概够吃一个早餐😃不用担心放大瓶里打开会二次污染
草莓酱的糖度可以自己调整，我喜欢酸味更多所以糖放得不多，像电视📺里涂厚厚一层在吐司上也是真的好吃！
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最新评论 8
:恭喜亲爱哒中了3刀礼卡，真的太幸运啦
:谢谢玉儿！估计是app那时bug了才被我中到哈哈😂
:厉害
:谢谢宝宝😉😉这个简单的！
:赞
:谢谢宝宝😉😉
:好棒👍🏻吃过自己做的草莓酱再没有买过超市的了，完全不一样😂
:真的！趁现在草莓季多做些！我之前试过加自己做的cranberry酱进去能保存更久！