Instant Pot真的是神器
现在亚麻Prime Day打完折才50多
超级物有所值!
这次做的是冷热两吃的吮指鸡爪
刚出锅趁热吃的话超级香糯
完全停不下来
放凉后胶质冷却
吃着更加Q弹
也是下酒的一道好菜👍
用料:
鸡爪 500g
生姜 一块
葱 一根
蒜 3瓣
干辣椒 5根 喜欢辣的可以增加
桂皮 一小块
八角 一个
香叶 两小片
冰糖 5颗
老抽 5ml
料酒 90ml
蒸鱼豉油 30ml
生抽30ml
白芝麻少许
清水
做法:
1. 鸡爪洗净剪去指甲
2. 烧一锅开水放入一些姜块把鸡爪稍微绰一下 然后过冷水洗去表面浮沫
3. 所有调料和鸡爪一起放入InstantPot
4. 加入适量清水,和鸡爪大概持平即可
5. Manual 高压档30分钟
6. 到时间后放气,然后开到Saute档收汁至浓稠即可
7. 装盘 撒上一点芝麻 没有也可不放
8. 开吃!
最新评论 9
:看起来很美味啊!
:好吃😋
:鸡爪我的最爱呀😁
:快做起来~
:👍😋
:👌👌👌
:看着就好吃
:嘻嘻😁
:👍