小伙伴们晚上好,我出现啦!又到了分享今晚吃什么的时间啦,今儿我来分享一款有助于利水除湿、清热解毒的冬瓜赤小豆汤,最近天气炎热懒得动,喝点利水的冬瓜汤最适合不过了。另外我还准备了排骨蒸豆腐和蒜蓉芥兰的食谱一并分享给大家哦,现在咱们一起来看看我今天的分享吧!
🌿🌸冬瓜赤小豆汤🌸🌿
功效:利水健脾降血脂,改善水肿防虚肥
食材:冬瓜500克、排骨(猪骨/瘦肉)500克、赤小豆50克、黄豆50克、陈皮1角、姜1小块、清水6碗
做法:
1. 把排骨飞水后冲净血沫备用。
2. 把冬瓜的囊挖掉后洗净外皮并切成稍大的块备用,把赤小豆、黄豆和陈皮洗净备用(如有时间可泡发)。
3. 把排骨、冬瓜块、赤小豆、黄豆、陈皮、姜片和水倒进Instant Pot内胆里,盖上盖子后点选Soup/Broth,把时间设置为1小时后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖,加入适量盐调味后即可盛出享用啦!
🌿🌸排骨蒸豆腐🌸🌿
食材:排骨1磅、豆腐1盒、红椒碎1汤匙、姜蓉、蒜蓉、葱花各适量
做法:
1. 把排骨剥掉白膜并切成小块后放进水里泡30分钟左右,中途换几次水。
2. 把排骨捞出沥干水分后加入姜蓉、蒜蓉、1汤匙黄豆酱、2汤匙蚝油、2汤匙蒸鱼豉油、1汤匙米酒、少许白胡椒粉和1汤匙玉米淀粉,搅拌均匀后腌制30分钟左右。
3. 把豆腐切成厚块后铺在厚底盘子里,然后码上腌好的排骨,撒上红椒碎后放入Instant Pot,盖上盖子后点选Steam,把时间设置为25分钟左右(或根据食材的份量增减时间,由于我的食材较多,所以蒸了25分钟)。
❤️如用普通锅蒸这道菜,开大火蒸15分钟左右就可以了。❤️
4.程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖,小心地把盘子拿出来后撒上葱花即可上桌。
🌿🌸蒜蓉芥兰🌸🌿
食材:芥兰、姜蓉、蒜蓉各适量
做法步骤:
1. 芥兰用淡盐水浸泡半小时后捞出,切掉底部的切口和硬皮,并把芥兰切成小段,用水冲净备用。
2. 锅里倒入适量水和少许油煮滚,然后把芥兰放进锅里煮2分钟后捞出沥干水分备用。
3. 热锅下油,把姜、蒜蓉放入锅里炒香后倒入芥兰翻炒片刻,并倒入适量蚝油(和白糖),少许水后盖上盖子小火焖煮一会儿,最后开回大火略收汁(如有需要可勾芡)并淋入少许麻油后即可盛出享用。
今天的分享就先到这里了,感谢各位点进来的小伙伴们,晚安啦!
07/17/2019
最新评论 36
:今天中午没吃饭,看到快要饿死啦!!疯狂流口水🤤 我还说好多天没见宝宝了,原来是我错过了好吃的😭😭😭
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:谢谢宝宝,宝宝还做便当🍱还是很棒的啦,要学习宝宝那么勤快才行……这几天做了点料理,大大表示又可以吃自家饭可开心啦……但是太热了我也不想吃不想动了,好在大大负责做收拾工作呢,呵呵……偷懒成功😆
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:嘻嘻,估计大大最近吃速食和外卖吃怕了,所以每天都抢着收拾东西🤣……宝宝真是太好了,能做饭给你吃是我的荣幸哦,好期待🤩🤩……更期待吃宝宝的甜品和蛋糕🤤🤤
:虽然平时也一直都不想进 哈哈哈
回复 @FLORENCEE:哈哈哈 我家最近都没怎么在家吃饭 要是在家吃也就是他简单弄一下
回复 @Sophybaby:哈哈哈反正有人做饭就可以了🤩🤩
:夏天都不想进厨房了 哈哈哈
:对啊,夏天下厨真是太热了,所以最近减产了好多呢😌
:排骨蒸豆腐睇落好好味!
:D豆腐又多汁又谂,真系好好食,亲下次都试下啦😘
回复 @FLORENCEE:嗯嗯!超正😍😍
:喜欢这汤😋
:谢谢吃货妹子,请你喝汤🍲🥣
:这汤好棒!
:多谢靓女😍
:好棒👍
:谢谢亲支持❤️
:厉害👍
:谢谢亲,比❤️
:👍棒
:谢谢詠儿🙏❤️
:好棒👍👍
:谢谢Grace🙏❤️
:👍
:谢谢妹子🙏❤️
:👍
:谢谢亲🙏❤️
:真的厉害,你怎么可以写得甘详细,👍
:多谢阿姐,全部都系流水帐😌